Чем заменить кофе: врач Пироговского Университета о пользе цикория, матчи и полезных перекусов

С позиции клинической гастроэнтерологии, кофеиносодержащие напитки не являются безусловным патогенным фактором. Однако при наличии индивидуальных особенностей или коморбидных состояний их потребление может потенцировать ряд негативных эффектов. В клинической практике регулярно фиксируются случаи, когда кофе выступает триггером гастроэзофагеального рефлюкса, обострения хронического гастрита и симптомокомплекса синдрома раздраженного кишечника (СРК). Кроме того, его стимулирующее действие опосредовано активацией коры надпочечников и выбросом катехоламинов, что при регулярной нагрузке может приводить к дезадаптации вегетативной нервной системы и формированию циклических колебаний уровня энергии.

Представленные ниже напитки обладают мягким тонизирующим эффектом, не оказывая при этом дестабилизирующего влияния на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.

1. Цикорий

Обладает приятным горьковатым вкусом, похожим на кофе, что само по себе бодрит рецепторы. Не содержит кофеина, но богат инулином — пребиотиком, который питает здоровую микрофлору кишечника. Здоровый кишечник — это и есть основа хорошего энергообмена. Идеален для тех, кто любит вкус кофе, но не может его пить из-за гастрита или высокого давления.

2. Матча (зелёный японский чай)

Содержит L-теанин в сочетании с кофеином. L-теанин обеспечивает плавное, спокойное и длительное ощущение бодрости без нервозности и резкого спада. Это состояние «спокойной концентрации». Отличная замена для тех, кому кофе мешает сосредоточиться, вызывая тревожность.

3. Какао на воде или растительном молоке (без сахара)

Содержит теобромин — мягкий стимулятор, похожий на кофеин, но действующий нежнее и дольше. Также в нём есть магний — минерал, поддерживающий здоровую работу нервной системы и борющийся со стрессом. Выбирайте натуральное какао, а не сладкие растворимые смеси.

4. Имбирный чай

Обладает согревающим и легким тонизирующим эффектом за счёт гингерола. Улучшает микроциркуляцию крови, в том числе и в сосудах мозга, что и даёт ощущение ясности и прилива сил. Не стоит пить его на голодный желудок при обострениях гастрита.

Продукты, которые помогут проснуться

Иногда бодрость нужно не выпить, а съесть!

● Яблоко. Натуральные сахара + клетчатка = стабильный энергетический подъём.

● Горсть орехов (миндаль, грецкие). Белок, полезные жиры и магний обеспечивают длительный заряд энергии.

● Овсянка. Сложные углеводы — это топливо на несколько часов вперёд.

Сколько времени нужно, чтобы отвыкнуть от кофе?

Это самый частый вопрос моих пациентов. Отвечаю, опираясь на свой опыт:

● 1-3 дня: Период «ломки». Могут быть головные боли, раздражительность, сонливость. Это нормально — так организм перестраивается. В это время важно пить много воды и высыпаться.

● 1-2 недели: Самое активное привыкание к новому режиму. Симптомы уходят, вы начинаете чувствовать естественные ритмы своей энергии.

● До 1 месяца: Полная адаптация. К этому времени вы, скорее всего, заметите, что стали спокойнее спать, уменьшилась тревожность и выровнялся уровень энергии в течение дня без резких провалов.

Дмитрий Геннадьевич Карпенко, кандидат медицинских наук, доцент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета Минздрава России

Пироговский Университет — один из ведущих медицинских центров России

Он готовит высококвалифицированных специалистов для системы здравоохранения России, объединяя в себе передовые научные исследования, инновационные разработки и вековые традиции медицинского образования.

Педагоги Пироговского Университета — это высококвалифицированные специалисты, увлечённые наукой и её развитием. В 2024 году университет стал участником программы «Приоритет 2030» и представил три стратегических проекта: «Иммуномедицина», «Генотерапия» и «Нейротрофика». Эти инициативы направлены на решение актуальных научных задач и определение будущих тенденций в медицине.

Сегодня Пироговский Университет занимается разработкой передовых технологий и лекарств для лечения тяжёлых и редких заболеваний. Особое внимание уделяется персонализированной медицине и генной терапии, которые существенно изменяют подходы к лечению пациентов.

— Сергей Анатольевич Лукьянов, ректор Пироговского Университета, подчёркивает:

«Наш университет активно развивается благодаря научным достижениям, стратегическим инициативам и высочайшему уровню подготовки студентов. Мы укрепляем свои позиции в российских и международных рейтингах, создавая медицину будущего и воспитывая врачей нового поколения – компетентных, инициативных и социально ответственных».

— Георгий Гивиевич Надарейшвили, первый проректор – проректор по стратегическому развитию Пироговского Университета, отмечает:

«Пироговский Университет, как и другие топовые медицинские вузы, служит двигателем инноваций. Мы разрабатываем технологии, меняющие подходы к лечению и внедряемые в клиническую практику. Современная медицина развивается стремительно, и мы – активные участники этого процесса».

— Владислава Сергеевна Белякова, проректор по молодёжной политике Пироговского Университета, добавляет:

«Выбор медицинской профессии требует осознанности и готовности к постоянному росту. Важно не только осваивать теорию, но и развивать soft skills: работать в команде, выдерживать нагрузки. Для этого в университете есть все возможности – от спортивных и творческих секций до научных клубов и волонтёрских программ, помогающих студентам раскрыть свои таланты».

Пироговский Университет остаётся центром притяжения для будущих врачей и исследователей, прокладывая путь в новую эру медицины.

Больше новостей лучшего медицинского университета читайте в телеграм-канале: https://t.me/daily_2med