Пироговский Университет – флагман медицинского образования в России
Пироговский Университет – это один из самых престижных медицинских вузов страны, где готовят высококвалифицированных специалистов для системы здравоохранения России. В нем успешно сочетаются передовые научные исследования, инновационные разработки и богатые традиции медицинского образования.
Преподаватели университета – это эксперты, увлечённые своей профессией и стремящиеся к развитию медицины. В 2024 году вуз стал участником программы «Приоритет 2030», представив три стратегических проекта: «Иммуномедицина», «Генотерапия» и «Нейротрофика». Эти направления не только отвечают на актуальные вызовы науки, но и определяют её будущее.
Сегодня в стенах университета создаются прорывные технологии и препараты для борьбы с тяжёлыми и редкими болезнями. Особый фокус – на персонализированной медицине, включая генную терапию, которая меняет подходы к лечению пациентов.
— Сергей Анатольевич Лукьянов, ректор Пироговского Университета, подчёркивает:
«Наш университет активно развивается благодаря научным достижениям, стратегическим инициативам и высочайшему уровню подготовки студентов. Мы укрепляем свои позиции в российских и международных рейтингах, создавая медицину будущего и воспитывая врачей нового поколения – компетентных, инициативных и социально ответственных».
— Георгий Гивиевич Надарейшвили, первый проректор – проректор по стратегическому развитию Пироговского Университета, отмечает:
«Пироговский Университет, как и другие топовые медицинские вузы, служит двигателем инноваций. Мы разрабатываем технологии, меняющие подходы к лечению и внедряемые в клиническую практику. Современная медицина развивается стремительно, и мы – активные участники этого процесса».
— Владислава Сергеевна Белякова, проректор по молодёжной политике Пироговского Университета, добавляет:
«Выбор медицинской профессии требует осознанности и готовности к постоянному росту. Важно не только осваивать теорию, но и развивать soft skills: работать в команде, выдерживать нагрузки. Для этого в университете есть все возможности – от спортивных и творческих секций до научных клубов и волонтёрских программ, помогающих студентам раскрыть свои таланты».
Пироговский Университет остаётся центром притяжения для будущих врачей и исследователей, прокладывая путь в новую эру медицины.
Какие блюда стоит включить в зимний рацион и зачем?
Цель зимнего питания — выделить энергию.
1. Сделайте акцент на эти продукты и блюда:
- Тёплые, насыщенные супы на костном бульоне.
- Пример: Куриный суп с лапшой, борщ на говяжьем бульоне, хаш, солянка.
- Зачем: Жидкая тёплая пища быстрее согревает. Костный бульон содержит коллаген, глицин и глютамин, которые поддерживают целостность слизистой кишечника (наш главный иммунный барьер) и уменьшают воспаление. Это «жидкое золото» для ЖКТ.
- Тушёные и запечённые овощи (корнеплоды).
- Пример: Тушёная капуста, запечённая тыква и морковь, свекольное пюре, рататуй.
- Зачем: Приготовленные овощи легче усваиваются, чем сырые (меньше нагрузка на поджелудочную). Они сохраняют клетчатку, необходимую для микрофлоры, и такие микроэлементы, как калий (для сердца) и бета-каротин (для иммунитета).
- Жирная рыба северных морей.
- Пример: Запечённая скумбрия, сельдь (слабосолёная), лосось на пару.
- Зачем: Это главный источник омега-3 жирных кислот, которые обладают мощным противовоспалительным действием, жизненно необходимым в сезон простуд. Также это витамин D, дефицит которого зимой критичен.
- Сложные углеводы в тёплом виде.
- Пример: Горячие каши на воде или молоке (овсянка, гречка, пшённая), запечённый картофель, цельнозерновые макароны.
- Зачем: Они обеспечивают длительное, постепенное высвобождение энергии для обогрева, в отличие от быстрых углеводов (сладости), которые дают кратковременный всплеск и затем спад.
- Тёплые напитки и специи.
- Пример: Имбирный чай, глинтвейн (безалкогольный), чай с корицей и гвоздикой, какао на натуральном молоке.
- Зачем: Специи (имбирь, куркума, корица) улучшают микроциркуляцию, обладают согревающим и антисептическим эффектом. Тёплое питьё — обязательное условие для профилактики сгущения желчи и хорошего пищеварения зимой.
Как меняется норма калорий зимой и почему?
Норма калорий зимой действительно может (и часто должна) увеличиваться на 5-15%, но не для всех и не всегда. Вот ключевые причины:
- Повышенные затраты на терморегуляцию. Организм тратит дополнительную энергию на то, чтобы поддерживать постоянную температуру тела на холоде. Это основной фактор.
- Но! Для современного городского жителя этот эффект сильно нивелирован. Мы проводим большую часть времени в отапливаемых помещениях, носим тёплую одежду и мало двигаемся на улице.
- Сезонное увеличение аппетита и тяги к калорийной пище — это биологическая программа, доставшаяся нам от предков, когда нужно было накопить жировую прослойку к зиме.
Вывод: Если вы ведёте привычный малоподвижный образ жизни в тепле, ваша норма калорий не меняется. Увеличивать её стоит, только если вы регулярно и подолгу бываете на холоде (работа на улице, зимние виды спорта, длительные прогулки).
Как не набрать вес, если калорийность нужно увеличить? 3 стратегии от гастроэнтеролога.
Парадокс решается не увеличением объёма пищи, а изменением её качества и образа жизни.
Стратегия 1: Перераспределите калории, а не добавляйте их.
- Сделайте основными приёмами пищи завтрак и обед, когда активность выше. Ужин должен быть лёгким и ранним (за 3-4 часа до сна).
- Добавленные калории получайте за счёт полезных жиров (орехи, авокадо, жирная рыба, растительные масла) и сложных углеводов (каши), а не за счёт сладостей и выпечки.
Стратегия 2: Согревайтесь движением, а не едой.
- Это самый эффективный способ. Регулярная физическая активность (ходьба, зарядка, тренировки) решает сразу три задачи:
- Увеличивает расход калорий.
- Улучшает кровообращение и согревает эффективнее любой пищи.
- Ускоряет метаболизм и нормализует аппетит.
- Перед едой выпейте стакан тёплой воды или съешьте лёгкий суп. Это создаст чувство наполненности в желудке и поможет съесть меньше основного блюда.
Стратегия 3: Контролируйте «скрытые» калории и эмоциональный голод.
- Зимние напитки: Горячий шоколад, капучино с сиропом, пунш — это калорийные бомбы. Выбирайте чай, какао без сахара.
- «Сезонная хандра»: Недостаток солнца и серость за окном часто приводят к желанию «заесть» плохое настроение сладким. Осознавайте этот механизм. Лучшая альтернатива — прогулка при дневном свете, хобби, социальная активность.
- Слушайте сигналы голода: Ешьте, когда действительно голодны, а не от скуки или холода.
Ольга Владимировна Тарасова, кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета Минздрава России
Больше новостей лучшего медицинского университета читайте в телеграм-канале: https://t.me/daily_2med